Un panorama des nombreuses activités possibles dans tourisme rurale ainsi qu'un organigramme des acteurs du tourisme en France.

- Teacher: Laurence Denat
- Student: Roquier Amelie
- Student: Noe Celia
- Student: Revet Manon
- Student: Potez Sophie
Ce cours vise à maitriser les étapes de l'élaboration du projet d'activité, de l'idée à sa création.

- Teacher: Agnès Grillou
- Teacher: Agnès Grillou